キリマンジャロ
主な生産国：タンザニア
強い酸味とこくが特長。
グアテマラ
主な生産国：グアテマラ
酸味とこくが中心の味わい。
ブラジル
主な生産国：ブラジル
酸味と苦みのバランスが良い味わい。
エメラルドマウンテン
主な生産国：コロンビア
酸味と甘味が中心も味わい。
コナ
主な生産国： アメリカ（ハワイ島）
強い酸味を持つ。
ブレンドに用いると良質な酸味を与えられる。
ブルーマウンテン
主な生産国：ジャマイカ
最高級の品質と呼ばれている通称”ブルマン“。
卓越した香気を持ち、調和の取れた味わい。
モカ
主な生産国：イエメン
独特の強い酸味を持ち、甘みとこくが加わる。
また、香気に優れる。
日本人に好まれる味で、ファンが多いと言われる。
マンデリン
主な生産国：インドネシア
苦味とこくを中心としたバランスの良い味わい。
ブルーマウンテンが現われるまでは世界一と評されていた逸品
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